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2014年我国糖果行业概况及现状分析

来源:304.com;  阅读:

        早在2011年7月,雀巢方面已和徐福记创始家族签署合作协议。雀巢公司提出通过计划安排方案收购徐福记独立股东所持有该公司43.5%的股权,此外,将再从徐氏家族目前持有的56.5%的股权中购得16.5%的股份。根据收购协议,徐氏家族将间接持有的徐福记剩余的40%股权。此次收购,雀巢提出的现金收购价格为每股4.35新元,雀巢获得徐福记60%股份的总价约为21亿新元(约合17亿美元)。

  糖果投资增温

  近年来,外商对我国糖果业的投资十分踊跃。一方面,从《2010-2011年中国并购整合发展研究报告》中看出,国内合资企业的外方代表加大对糖果的投入,纷纷收购中方股份,一举成为外商独资企业;另一方面,2014-2020年中国糖果行业深度调研及发展趋势分析报告指出,以费列罗为代表的外资企业在广东、北京都纷纷设厂,扩大巧克力、胶荃糖的生产经营。与此同时,国内各大食品集团也加紧了对糖果业投资,如巨能集团的胶荃糖、旺旺的明胶糖果、喜之郎的果冻软糖等。

  从最近的投资迹象来看,外商看到中国市场需要什么,他们就生产什么。从华纳、范梅勒以及旺旺的品种开发就能证实这一点,目前,他们开发的薄菏硬糖、抛光糖、明胶糖等品种铺市正旺。同时,外商不仅主打大城市市场,而且积极去占领广阔的农村市场和城郊结合部市场。现在,外商靠强大的促销网络和广告大战,把产品打向中国各地。

  外商投资增温,食品集团向糖果进军,增强了市场竞争的激烈程度,同时也分割了糖果市场。事实说明:中国糖果市场潜力巨大,关键是要找准市场切入点开发出适应需要的产品。

  新品开发踊跃

  一批国有企业在发挥自有优势的改革中宝刀不老。

  上海冠生园食品有限公司,有力地开发高科技、高品质、高附加值的产品,使产品覆盖率一直居全国首位。在国际活动中,大白兔品牌可同进口糖果媲美,曾进入APEC(亚太经合组织)青年节会场上海国际会议中心,这是国产润口糖首次进入高档次的会议场所。北京义利大胆提拔青年人到关键技术岗位开发新品,在北京国际食品展上,义利巧克力面貌一新,受到参观者的好评。

  民营企业的产品创新更是百花争艳。

  在北京中国国际展览中心举行的中国北京国际礼品、赠品及家庭用品展览会上,来自青岛的一家公司展出的韩国创意巧克力,吸引了众多观众的眼球。这些巧克力不但能吃还能“用”,可制成个性化的3D影像、相册、名片、结婚喜帖等。其图案是用“食品即时印刷系统”及专业喷绘机制成。广东是糖果盛地,瑞群的夹心糖、光明的酸到底以及潮洲摩天的石头糖都是很有特色的。安徽绿波浪的抛光糖通过品种创新,使产品处于供不应求状态,今年高温季节仍不能满足供应。

  综观2014年糖果生产业,据宇博智业市场研究中心发布的中国糖果市场研究报告分析,目前我国糖果行业大部分产值为民营企业和外商独资企业所完成,而国有糖果企业改革在改制、租赁、盘活资产、下岗分流、减负增效等方面取得进展和经验,但消化经验并推进整个进程尚待时日。

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